Funky Kitchen Wie kreiert man eine schöne Erinnerung? Einen unvergesslichen Song? Einen Wein, von dem man noch Jahre später ins Schwärmen gerät? Mit viel Liebe zum Beruf, reichlich Intuition, ausreichend Kreativität und einer Menge Herzblut. So wie im Funky Kitchen.
Aus feinen Zutaten zaubern Jens-Peter Fiene und seine Küchen-Crew Tag für Tag köstliche Highlights für höchste Gaumenfreuden. Klassiker auf der Karte sind Jens Rinderfilet oder Surf and Turf: Carpaccio mit Riesengarnelen sowie halbroh gegrillter Tuna auf Wakame Algen oder Kartoffel-Wasabi Suppe. Im Funky Kitchen speisten schon die Scorpions, Die Prinzen, DJ Bobo, Xavier Naidoo und zahlreiche andere prominente Musiker. Und natürlich Mousse T, der in seinem Studio im gleichen Haus, dem Peppermint Park, unter anderem Welthits wie „Sex Bomb“ für Tom Jones komponierte und produzierte. Auf einen angenehmen, hausgemachten Sound können sich auch die Gäste im Funky Kitchen freuen.
Neben der ausgezeichneten Küche lohnt der Weg auch wegen des einzigartigen Ambientes mit riesigen Fensterfronten und Rundumblick auf das Umland. An schönen Tagen lockt die große Außenterrasse mit bequemen Lounge-Möbeln, wo leckere Sommergerichte serviert werden. Beim „Funky Friday“ gibt es leckeres Essen a la carte und Sounds vom DJ. Wer Lust hat, kann zu später Stunde dann das Tanzbein schwingen. Für Tagungen und Kreativ-Meetings steht ein ein großzügig gestalteter Extrabereich zur Verfügung. Hinweise zu besonderen kulinarischen Aktionen und Öffnungszeiten finden sich auf der Website.
Funky Kitchen, Boulevard der EU 8, Hannover (Expo-Gelände/ Ost), Tel. 0511/277 66 96, www.funky-kitchen.de