Rustikale französische Küche in stilvollem Ambiente eines schönen Fachwerkhauses können die Gäste in der neuen Brasserie in Isernhaben genießen
In Frankreich sind sie beliebt und häufig zu finden, in unserer Region ist eine Brasserie etwas Besonderes. Jan Schubert und Roderick von Berlepsch (bekannt vom Zauberlehrling in der hannoverschen Südstadt) bieten in ihrem Restaurant ein Stück Frankreich in der Wedemark. Die Gäste können sich Spezialitäten wie Bouillabaise, Beef Tatar, Weinbergschnecken als Starter und bei den Hauptgängen unter anderem Stubenküken in Dunkelbiersauce oder ganz herzhaft Elsässer Choucroute mit Schlachteplatte, Kasselernacken und Spanferkelhaxe schmecken lassen. Die Speisen werden in stilvollem Ambiente mit Holztischen und -stühlen lederbezogenen Sitzbänken serviert.
Brasserie am Thie, Am Ortfelde 120 (Isernhagen), Tel. 0511/49 530 853, www.brasserieamthie.de
